QUESOS VEGANOS

Autor: Boniface, Maxime
Editorial: OBERON
Clase: Libros
Idioma: SPA

ISBN: 9788441541900
Plazo de entrega: 4 Días

18,95 € 18,00 € 18.0 EUR

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Synopsis:

¿Quieres evitar los lácteos pero echas de menos el queso? Pues no tienes por qué, ni tampoco debes limitarte a los productos elaborados con tofu. Cada vez existe una mayor variedad de quesos 100 % vegetales, versátiles y muy saludables. Te sorprenderán con su sabor... ¡a queso!

Existen tres motivos principales para elegir quesos veganos: por ética, para no consumir alimentos de origen animal;por intolerancia a la lactosa o la case¡na de la leche, o para evitar el colesterol. Son una alternativa menos calórica, con una textura y sabor similares, y muy ricos en nutrientes.

Hoy en d¡a los quesos veganos no tienen nada que envidiar a los quesos de origen animal, y los grandes chefs se están atreviendo con ellos. ¿Te atreves tú también?